kyrjail (kyrjail) wrote,
kyrjail
kyrjail

Category:

Салат - конструктор

В Чехии основное застолье на Рождество, вечером 24ого. На новый год никто особо не ест. И ночью тоже. За стол садятся обычно около 17-18 часов.
Это строго семейный праздник. Если у человека нет мужа/жены, то можно встречать с родителями. О встрече с друзьями у чехов и речи быть не может.
Мы тоже празднуем Рождество. Но совсем не против позвать к себе близких друзей. Когда компания большая нам веселей.
Кстати не советую приезжать на Рождество в Чехию с надеждой на праздничное настроение. Всё закрыто, темно, тихо и скучно. Даже транспорт почти не ходит.

Лет десять назад компания у нас планировалась большая. Из Москвы приехали друзья, собирались в гости местные друзья и наша семья не маленькая. И у всех имелось свое мнение на тему салата. Оливье или картофельный? Густо майонезный или майонез зло? Договориться не представлялось реальным. И как компромисс случился салат - конструктор. На столе были миски с ингридиентвми, каждый мог смешать как хотел.
Основные миски: картофель, яйцо
Овощи: сельдерей, петрушка, морковь, лук
Огурцы: солёные и маринованные
Консервы : горошек и кукуруза
Фрукты : яблоко тертое или резанное
Мясо: отварная говядина, жареная курица, варёная колбаса, копчёный лосось
Соусы: майонез классический, майонез домашний, крем из авокадо, оливковое масло.

Надо сказать, что конструктор пользовался успехом. Всё стали пробовать разные сочетания, и так и эдак, и салата съели суммарно больше чем обычно.
Однако ощущения ТОГО салата не было. Так что больше мы так не пробовали. Теперь делаем несколько вариантов на выбор.
Tags: #наулицезима
Subscribe

  • Грани любви

    Есть места, в которых человек сразу как в люльке. Тепло, приятно, со всех сторон защищают и всячески стимулируют делать первые шаги. Вот оно, такое…

  • Лисьи истории : оса

    Вернулась я из Казахстана. Была там два дня, ничего кроме отеля и еды не видела. В горы не успели, пришлось на день раньше вернуться. В…

  • Лиса в воздухе

    Это почти как сферический конь в вакууме. Я собираюсь хвастаться, я таки прилетела в Казахстан. Стою на границе. Жду. Вот так выглядит обычный…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 10 comments

  • Грани любви

    Есть места, в которых человек сразу как в люльке. Тепло, приятно, со всех сторон защищают и всячески стимулируют делать первые шаги. Вот оно, такое…

  • Лисьи истории : оса

    Вернулась я из Казахстана. Была там два дня, ничего кроме отеля и еды не видела. В горы не успели, пришлось на день раньше вернуться. В…

  • Лиса в воздухе

    Это почти как сферический конь в вакууме. Я собираюсь хвастаться, я таки прилетела в Казахстан. Стою на границе. Жду. Вот так выглядит обычный…